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食物中的化学物质对机体感官的作用

来源:北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校   点击量:3226   发布时间:2013/9/14 10:45:41   Tag: 美容,
    大脑是从食物而来的各种信号的组织者与综合着,首先的信号是人对食物的认知,即对食物的视觉、嗅觉、以及对食物的想法。这些信号在大脑引发食欲,大脑的交感神经流刺激饥饿的感觉,结果是促使机体接纳食物的体系出于活动状态。例如唾液开始流动、胃液开始分泌,有关激素的活动增加。一系列的感官上的刺激,加上后消化期和吸收期对食物的反应,使人产生了饱足感。这些因素的集合产生了人对一餐饭的终止意识,并且预期感到下一餐饭什么时候吃。对于饭的搭配和量的多少,最终大脑在短期内,在处理一餐饭与另一餐饭之间的关系上,走向一个均衡的、长期的目标、,包括营养素与热能的利用、输出与储备等。
 
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