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北京美容学校营养知识-镁的生理功能与来源

来源:北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校   点击量:4406   发布时间:2013/10/14 12:37:24   Tag: 美容,
1、   含量与分布:成人体内约占含镁20~30g,是常量元素中含量最少的一种。其中60%~70%以磷酸盐形式参与骨骼和牙齿的组成,其余大部分存在于细胞内液和软组织之中,细胞外液仅占10%
2、   生理功能
是细胞内液的主要阳离子,与钙、钾、钠一起维持体内酸碱平衡和神经肌肉的应激性。
是心血管系统保护因子,为维持心脏正常功能所必需。
体内许多生物化学和生理过程都需要镁的参与或由镁进行调节。镁与钙、磷构成骨盐。
3、   供给量与食物来源:成人每日镁供给量:男子为350mg,女子为300mg。植物性食品含镁较多,动物性食品含镁较少,加工精细食品级油脂含镁最低。
 
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