从古代人们就已经有了喝茶的习惯,但是存在最这很大的误区。我们一起来看一看怎样才能健康喝茶!
1、现代人喝茶最大的错误就是一把茶叶泡一天。一把茶叶泡一天不仅不能品尝到差的真味,还容易吧差的重金属析出。不利于健康。喝茶一定要做到水茶分离,就算是没有专业的茶具,也要准备一个带滤网的茶壶或茶杯。
2、新茶不洗,旧茶不扔,茶垢不清也是人们喝茶容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶,表面上都可能有农残、尘螨污染,最好“洗”一下,头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶,其实,茶垢不但对健康不利,还会影响茶的味道。
3、大家还存在的一个错误共识就是喝茶会睡不着觉!很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。
4、很多人认为越贵的茶就越好。茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好”;级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。选择100—300元一斤的茶就是品质非常好的茶
5、是只喝茶不品茶。茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。赵英立说,茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。” |