人体细胞可以归为四类；上皮细胞、结缔组织细胞、肌肉细胞、神经细胞。
1 上皮组织；
上皮组织由许多密集的上皮细胞和少量的细胞间质连接而成。
功能；是人体表面的保护层，覆盖在身体表面或衬在体内中空的管、腔、囊的内面。分别具有保护、吸收、分泌、排泄等功能。
2 结缔组织；
结缔组织分部于人体器官内部和各器官之间。
功能；结缔组织的种类很多，主要包括致密结缔组织、脂肪组织、软骨、血液和淋巴液等，它们分别具有支持、连接、营养、防卫、修复、保护、物质运输等功能。
3 肌肉组织；
肌肉组织主要由肌肉细胞和少量的结缔组织构成，是一种能够收缩的组织。
根据不同的特点，分为随意肌和不随意肌。
（1）随意肌，随意肌即骨骼肌，受机体神经支配，受意志控制，具有收缩迅速、猛烈有力、不持久、容易疲劳的特点，如；脸部、手部、腿部的肌肉。
（2）不随意肌，不随意肌受內脏神经支配，不受意志控制，具有持久而有规律的收缩和舒张、不易疲劳的特点，如；胃、肠、心脏的肌肉。
功能；使人体部位的肌肉收缩、运动。
4 神经组织；
主要由神经细胞（又叫神经元）和神经胶质细胞组成。
功能；神经元有刺激和传导兴奋的作用，神经胶质细胞具有支持、保护和营养供给的作用，神经组织能把信号传给大脑，也能从大脑发出信号，并且可以控制及协调所有人体的功能。 |
