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跟着北京沙宣美容学校老师学习磷的生理功能与来源

来源:北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校   点击量:3245   发布时间:2013/10/15 10:49:34   
Tag: 美容,
含量与分布:人体磷的含量约为体重的1%,成人体内约占400-800g。磷也是人体内含量
最多的元素之一,仅次于钙,其中80%存在于骨骼和牙齿中。此外,细胞膜与核酸的成分均含有磷。
   生理功能:
      磷和钙结合成骨盐,是构成骨、牙的重要成分,也是核酸、磷脂以及酶等细胞成分的原料。
      参与重要生理代谢活动,如碳水化合物和脂肪的吸收和代谢,磷参与构成磷酸泉苷、磷酸肌酸等供能、贮能物质,在热能产生、传递过程起着非常重要的作用。
      磷酸盐组成缓冲系统,参与维持体液的酸碱平衡。
供给量与食物来源:磷的供给量应与钙保持一定的比例,一般成人;磷钙比例保持在1:(1.2-1.5)为宜,成人每天磷需要量800-1000mg。磷在食物中广泛存在,瘦肉、蛋、鱼、动物的肝、肾含量都很高。谷粮中虽然含磷高,不过谷粮中的磷多为植酸磷,不经过处理加工,吸收和利用率很低。
 
上一条:铁的含量、分布及供给量、食物来源知识
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