【美容技巧】细胞的形态特征

细胞由原生质(即具有生命活性的物质)所组成,体积很小,一般要用显微镜才能看到。其形态可因本身的功能和环境因素的不同而有很大的差异,但在结构上,各类细胞基本上具有细胞膜、细胞质和细胞核三个部分,它们对整个细胞的生长发育和生理功能均能起重要作用。

细胞膜是包覆在细胞表面的一层薄膜,通常称为脂质膜,由类脂质、磷酸盐和蛋白质等组成。细胞膜是一种生物膜,具有一定的通透性,细胞可以通过细胞膜和周围环境进行复杂的联系,以保持细胞环境的相对稳定。但细胞膜的通透作用并不是机械性的扩散,而是一种选择性的物质交换。不同理化性质的物质,透过细胞膜的多少有很大差异,某些物质(如脂溶性的),可以较容易地透过细胞膜;有些物质(如水溶性的)则较难透过细胞膜。另外细胞膜还可以通过“主动转运”的方式,将某些物质从浓度低的地方转移至浓度高的地方,使该物质的浓度在细胞膜内外有很大的差别,这种差别是细胞电生理的重要理化基础,根据热力学定律,这种“主动转运”的方式,是一种消耗能量的过程,需要细胞膜提供能量才能实现,在细胞膜表面还有一种称之为“受体”的结构,能与某些特定的物质(如激素等)相结合,从而产生复杂的调节作用。

在细胞膜与细胞核之间的结构称为细胞质,在生活状态下为透明的胶状物,在形态上细胞质大体可分为基质、细胞器和包含物三种结构,基质是细胞质内的液态部分,细胞器是分布于细胞内的特殊结构,具有一定的形态和生理功能,主要的细胞器包括在线粒体、核蛋白体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、微体、微丝、微管和中心体等。线粒体参与细胞的物质氧化和能量转化过程,是细胞的“呼吸器官”和“供能站”。核蛋白体是细胞合成蛋白质的主要结构,内质网又分为粗面内质网和滑面内质网两种,它们对蛋白质和脂肪的代谢,以及细胞代谢产物的集中具有重要的作用。高尔基复合体的主要作用是参与细胞分泌活动。溶酶体含有多种酶类,可以分解外来物质和自身衰老的细胞碎片,是细胞内重要的“消化器官”。中心体是细胞分裂的动力结构,如被破坏则细胞失去增殖能力,微体、微丝和微管的作用与细胞内的物质氧化和细胞的运动、吞噬、分泌等功能有密切关系。细胞质中的包含物主要是细胞代谢的产物,如脂肪、色素颗粒等。

细胞核是细胞结构的中心部分,除了血液中成熟的红细胞外,人体所有的细胞均有细胞核,多数为一个核,少数为两个或多核。其形态与细胞的形态和功能有一定的关系,通常呈圆形或卵圆形。细胞核由核膜、核液、核仁和染色质组成。核膜是覆盖在细胞核外周的一层极薄的膜、有小孔和周围相通,与细胞的功能有一定的关系。核液是一种无结构的胶状物质。核仁一般呈园形,位置不定,常靠近细胞核的一侧。可以为一个或多个,其化学组成是蛋白质和核糖核酸(Ribonuclie Acd,简写为RNA)。核仁是形成核蛋白的部位,参与蛋白质的合成。染色质存在于核液中,主要是由蛋白质和脱氧核酸(Desoxy ribonuclie Acid,简写为DNA)构成的核蛋白丝组成。因其易被碱性染液着色,故又称为染色质丝。DNA是由双股螺旋状的脱氧核糖核苷酸链组成的巨大分子,人类的遗传基因均存在于DNA的分子结构之中。它可以自我复制,并可以把遗传信息转录到RNA上,然后传递给细胞质在核蛋白体中合成蛋白质,从而影响细胞的遗传特征,这种合成蛋白质的方式具有很高的准确性和稳定性。当细胞进入分裂时期,每条染色质丝均高度螺旋化、变粗、变短,成为一条条的染色体。人类细胞的染色体共有23对,其中22对为常染色体,1对为性染色体;性染色体又分为x和y两种,它们与性别有关,女性为xx,男性为xy。

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