【北京美发短期培训学校分享】【烫染专门店考核目标的设定】
北京沙宣美发短期培训学校与您分享:【烫染专门店考核目标的设定】
考核的项目设定
在决定考核项目的内容时,必须考虑几个重点:
(1) 项目与现场吻合
考试项目必须与现场的操作吻合,避免考的是一种, 学的是一种,现场运用的又是完全不同的另一种。考、学、用成为不同的三套,是目前传统发廊的对考核的错误理解。
举例来说,有些发廊在考试时,会考到十几种花式烫法,但实际上,现场操作烫发最多用到三、四种方式,浪费时间而没有任何必要。由此可见,发廊实行的考试制度必须与现场店务配合起来,做到现场。
(2)操作程序与现场吻合
考试时的操作程序是否与现场吻合。通常的考试操作程序,经常不能结合店内现场的实际要求。如:一般学生在练习、 考试时用的都是假人头,但现场操作都是真人,假人头操作得好,操作真人时未必做得好。就以烫发来说,往往假人头烫得越好,做到真人头时,脱卷、压卷的情况越容易发生,因此考试必须在真人头上进行。
(3)顾及现场配合
考试必须顾及现场的人力配备。不要一味顾着员工的升级考试,而忽略了现场实际工种的搭配运作,再怎么考,店内各级员工的比例还是得维持平衡,店内现场的工作才会顺畅。
本文原创:北京沙宣 www.bjshaxuan.com |