金银花的饮食调养

一、金银花蜜汁米酪

本草食材：金银花100克，杏仁50克，粳米100克，绿豆100克，蜂蜜200克。

制作方法：杏仁用开水浸泡，去皮，用豆浆机或榨汁机加少许水粉碎；粳米、绿豆用冷水泡1个小时，加少许水粉碎；金银花用开水泡1个小时，取其汁；先把绿豆汁下锅烧开，然后倒入其他汁液，不断搅动，小火煮5分钟左右，出锅加入蜂蜜，凉透后放入冰箱即可。

这款米酪味道爽滑，清香，能清热利湿、养血去痘，尤其适合爱上火的姐妹食用，夏天是很好的解暑甜品。

二、金银花枸杞汤

本草食材：枸杞20克、金银花20克（干）、清水1.5升、蜂蜜少许。

制作方法：将枸杞、金银花冲洗去表面灰尘，放到汤锅里，加入清水至温热可饮，依个人口味加入适量蜂蜜调匀即可。

金银花搭配枸杞，有清热解毒、清肝明目、美白肌肤的功效。

三、金银花甘草汤

本草食材：金银花30克（干）、甘草10克（干）和薄荷5克（干），水1.5升。

制作方法：取金银花、甘草和薄荷，加适量水，放到汤锅里，先用大火煮沸再改用小火煎5分钟，过滤掉渣滓即可。

金银花加甘草薄荷可以清热祛痘，消除由于肺热引起的脓疱、毛孔粗大、粉刺等肌肤问题。

金银花药性偏寒，不适宜长期用，只适合在炎热的夏季暂时食用。脾胃虚寒及气虚者最好不要食用。月经期间也不宜服用。